die Kreativküche

Die Maxime unserer Gourmetküche ist Bodenständigkeit. Für uns heisst das, raffinierte Gerichte in handwerklicher Meisterschaft, jedoch ohne selbstverliebte Extravaganz.

Frische und Qualität sind für uns die wichtigsten Voraussetzungen für ehrlich zubereitetes Essen. Insbesondere  lieben wir es, den natürlichen Geschmack der von uns verwendeten Produkte zu betonen und voll zur Entfaltung  zu bringen.

Daneben bieten unsere selbst gemachten Chutneys, die vielen unserer Gerichte die interessante asiatische Note geben, ein besonderes Geschmackserlebnis – ein nicht alltäglicher Genuss, der Sie begeistern wird.

Auch wenn wir unsere Menüvorschläge  im Vorfeld planen, gibt es auf dem Markt oft Köstlichkeiten, an denen wir einfach nicht vorbei gehen können. Hieraus kreieren wir dann mit großer Freude und Leidenschaft spontan ein begrenzt verfügbares Überraschungsmenü, das unsere Kreativität beflügelt.

Lassen Sie sich doch einfach überraschen, welchen Leckerbissen wir auf dem Markt für Sie entdeckt haben und gern zubereiten werden.

Natürlich werden wir Sie vorher fragen, welche Dinge Sie nicht mögen, um Ihnen höchsten Genuss verschaffen zu können.