Menü „- chen“
Menü „- chen“
Kleine Gaumenfreuden
Suppe der Saison
oder eine kleine Vorspeise
8,00 €
Hauptgang
der Saison
20,00 €
Menü komplett: 25 €
Unsere Gerichte sind geschmacklich fein aufeinander abgestimmt.
Sollte Ihnen dennoch einmal eine Komponente nicht zusagen,
nehmen wir auch gern – gegen einen geringen Aufpreis –
Ihre Umbestellung entgegen.
Menübeispiel für Feierlichkeiten über 8 Personen:
Kleine Gaumenfreuden
GGG
Brûlée vom Biomilchkäse mit Sormitztaler Honig,
Brotsalat und Kalamataoliven
oder
Waldpilz – Cremesuppe
mit Croutons
GGG
Müritzzander, auf der Haut gebraten
mit gerahmtem Lauch und Kartoffel á la dauphine
oder
Sommerliche Salatspitzen mit selbstgesammelten Pfifferlingen und Spätzle „Tricolore“
dazu Brust vom maisgefütterten Huhn
oder vegetarisch mit Taboulé
oder
Kalbstafelspitz mit Spreewälder Meerrettich,
Wurzelgemüse und erzgebirgischen Wickelklößen
GGG
verunglückte Erdbeertarté