Menü „- chen“

Kleine Gaumenfreuden

Suppe der Saison
oder eine kleine Vorspeise
7,50 €

Hauptgang
der Saison
17,50 €

Menü komplett: 22 €

Unsere Gerichte sind geschmacklich fein aufeinander abgestimmt.
Sollte Ihnen dennoch einmal eine Komponente nicht zusagen,
nehmen wir auch gern – gegen einen geringen Aufpreis –
Ihre Umbestellung entgegen.

Menübeispiel für Feierlichkeiten über 8 Personen:

Kleine Gaumenfreuden

GGG

Brûlée vom Biomilchkäse mit Sormitztaler Honig,

Brotsalat und Kalamataoliven

oder

Waldpilz – Cremesuppe

mit Croutons

GGG

Müritzzander, auf der Haut gebraten

mit gerahmtem Lauch und Kartoffel á la dauphine

oder

Sommerliche Salatspitzen mit selbstgesammelten Pfifferlingen und Spätzle „Tricolore“

dazu Brust vom maisgefütterten Huhn

oder vegetarisch mit Taboulé

oder

Kalbstafelspitz mit Spreewälder Meerrettich,

Wurzelgemüse und erzgebirgischen Wickelklößen

GGG

verunglückte Erdbeertarté

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